こんにちは！ブランディング担当の山下です。
2025年11月15日、ついに待望の新商品『みしまのこりゃヤバい餃子』が発売となりました！！
皆様もうチェックしていただけましたか？

↓ こちらです！ ↓


この記念すべき日に大阪府堺市のメゾン・ド・イリゼにて、発売記念イベントを開催いたしました。
今回のブログでは、その活気あふれる当日の様子をレポートいたします！

◆餃子に詰め込んだ「想い」と、魂を揺さぶる「歌声」

イベントの幕開けは、弊社代表・三嶋による「餃子発売までの歩み」のお話から。



餃子誕生のきっかけは、数年前に寄せられたお客様からのご要望でした。
「たんぱく制限が必要な私でも食べられる冷凍餃子をビースタイルで買いたいんですが…」

何とかしてその願いを、きちんと商品としてお返ししたい！と、そこから私たちの餃子開発の道が始まりました。
使用する素材も安心・安全でみんなで一緒に食べられる、そして私たちが自信をもっておすすめできる美味しいものを作りたい！と思い、『みしまの厳選シリーズ 特選コロッケ』を作っていただいている合同食品様にご相談させていただいたのです。

イベントでは、合同食品のコロッケ社長こと田中社長がビデオメッセージで登場♪

そこでご紹介いただいたのが、埼玉県行田市でオリジナル調味料の開発などを行っておられる合同会社 食王様です。
このご縁があり、みしまのこりゃヤバい餃子の隠し味として使用している万能調味料『こりゃヤバい埼玉』に出会うことができたのです。

★こりゃヤバい埼玉について詳しく知りたい方はこちら


さらに食王様からご紹介いただいたのが、同じく埼玉県行田市で餃子製造を行う、餃子工房ヨコミゾ様です。
化学的な添加物に頼らず、国産素材で作る餃子を大切にされている同社は、餃子の皮づくりから握る工程まで、職人の手仕事にこだわっています。
機械ではできない厚めの皮、大ぶりなサイズ、もちもち食感が『みしまのこりゃヤバい餃子』の美味しさを支えています。

★餃子工房ヨコミゾ様のこだわりをさらに詳しく知りたい方はこちら

一言では伝えきれない「こだわり」と、分け隔てなく皆で食卓を囲んでいただきたいという餃子に込めた「願い」を参加者の方々へじっくりお話させていただきました。

続いて、今回のイベントの目玉の一つであるミニコンサートが開演！
『こりゃヤバい埼玉』の開発者であり、声楽家でもある食王の田中社長と奥様の淳子様にご出演いただきました。
モンゴル抑留者によって歌い継がれた「囚われの旅人」という楽曲は、ご遺族の家族から「この曲を後世に残せないか」という依頼を受け、田中社長ご夫妻が譜面に起こされました。
この取り組みは複数のメディアに取り上げられるなど、声楽家としてもご活躍されています。

コンサートでは「囚われの旅人」や「アメージンググレイス」など、5曲を披露していただきました。
魂の震えるような迫力ある歌声が会場に響き渡り、参加者の皆様もスタッフも、一気にその世界観に引き込まれました。

◆「ヤバい！」が飛び交ったご試食会

コンサートで会場が温かい空気に包まれる中、キッチンでは弊社社員が着々と試食の準備を進めていました。
「一番おいしい状態で食べていただきたい！」という想いから、スタッフ間で細かく連携を取り、焼き立てをお出ししました！

【当日の試食メニュー】
・みしまのこりゃヤバい餃子（だしわりぽんずの特製タレ）
・特選じゃがいもコロッケ（PREMIUM減塩ソース・食王様の万能調味オイル 琥珀）

参加者の皆様からは、「めっちゃ美味しい！」「（低たんぱく仕様なのに）物足りなさを全然感じない！」と驚きの声が。
素材の美味しさがじゅわっと口に広がり、化学的な調味料を使わずとも程よいパンチがあり食べ応えのある餃子になっています。

司会を務めた私からは、美味しいタレの作り方や失敗しない餃子の焼き方などをご紹介させていただき、皆様熱心に耳を傾けてくださいました。
餃子の提供が無事に成功したことにホッとするとともに、皆様から嬉しいお声をたくさんいただくことができ、私たちもとても嬉しく幸せな時間を過ごさせていただきました。

★ブログをご一読いただいている方も、ぜひ参考にしてみてください！
ご家庭でもきれいに美味しく焼ける！冷凍餃子の焼き方＆簡単で美味しいたれの作り方動画

◆古墳が結んだ！？スペシャル対談

イベント最後は、小説家・デザイナーとして多方面で活躍されている長緒 鬼無里様を迎え、田中社長、弊社代表・三嶋によるスペシャル対談を開催しました。

実は、田中社長の拠点である埼玉県行田市と、弊社の拠点である大阪府堺市は、共に関東・関西を代表する「古墳の街」という共通点があります。
歴史や文化、そして今回の餃子・コロッケのファンを増やすためのアイデアなど、ここでしか聞けないトークで大いに盛り上がりました。

あっという間の2時間が終了し、最後には「家でも食べたい！」と多くの方が餃子やコロッケを手にとってくださり、大盛況のうちに幕を閉じました。
ご来場いただいた皆様、そして素敵な歌声とトークで華を添えてくださった田中社長、長緒様、本当にありがとうございました！

おかげさまで『みしまのこりゃヤバい餃子』は発売開始以降多くのお客様にご好評いただいており、早々に初回ロットが完売しました！！！
これからも皆様の食卓に「誰もが安心して、美味しく、心から楽しめる餃子」をお届けしてまいります。
ぜひ、ビースタイル各店にてチェックしてみてくださいね！

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