こんにちは^^顧客対応担当の坂本です!

寒いですね…(´ω・`)

大阪でも雪がちらつく日もあり、暖かい日が恋しくなるこの頃です。

 

 

近所の公園の梅の木には花が咲いているものもちらほら・・・

春の訪れも案外もうすぐなのかもしれませんね🌷

 

 

さて、コロナ禍であまりどこも行けない・・・。
でも楽しく過ごしたい!っということで
1回目の緊急事態宣言が出た頃から坂本家ではが行われています(≧∀≦)🎉

 

人が集まってわいわい!!
っていうのではなく、家族のみ(ほぼ私と娘)のパーティーという名の日常を過ごしているだけで、、、。

なんでもかんでもパーティーと呼んでいるだけです 笑

娘にはすごくはまったようで、「今日なんのパーティーにする?」とお手伝いや片付けを率先してくれるようになりました!

 内容は、たこ焼きパーティーや鍋パーティーチョコレートパーティーなどご飯系の名前が多いです。

(たこ焼きをする。鍋をする。チョコ食べる。だけなのですが…)

たまに段ボールでなんか作ろう!パーティーなども開催されております。

 
5月頃から続くパーティーの日々ですが最近はネタもなくなってきております、、、

おやつパーティー(ただの3のおやつタイム)

お味噌汁パーティー(晩ご飯の1品にお味噌汁があるから)

夜ご飯パーティー(もうそのまま…笑)

 
そんな感じの日々を過ごしております。笑

 
もしよかったら少し気分転換になるかも!?

なので、パーティー開催、おすすめですよ♪笑

 
さて、そんな今回紹介したい商品は、うどんパーティーにもってこい!!()のオトコーポレーションさんのでんぷん楽らくうどんです!!

 


商品詳細ページはこちら↓
でんぷん楽らく うどん(5食)-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

麺類が大好きな私としては食べる前からどんなものなのか楽しみにしておりました(**)

もちもち食感の本格派インスタントうどんで、85gが5食入っています。
弊社では様々な低タンパクの麺類を取り扱いしておりますが、こちらは一袋ずつ小分けにされておる乾麺タイプのものです。

こちらのでんぷん麺は固まりがあって均一にならないのが難点との口コミを見かけるのですが、
調理する前に、少し面倒ではありますが水に10分程つけておくと均一に茹であがるそうです。

鍋での調理はもちろん、電子レンジでも調理可能です!

(中に調理方法を記載した説明用紙が入っているので是非、参考にしてくださいね。)

冷水でよく洗う!

ゆですぎない!

が、おいしく召し上がっていただくポイントのようです♪

 
ポイントを押さえながら、今回は鍋で調理してみました!!

 

 



温かいうどんも冷たいうどんの場合も、冷水でよく洗うことでより一層コシがでておいしくいただけます。

この一手間で、食感が全然違うのだそうですよ!



 



冷たいのも温かいのも両方食べてみました!

綿はゆで終えてから軽くほぐして蒸らすことで均一にほぐれて固まりなどもなく、ボリュームとコシもあるので食べ応えがあり、おいしかったです

 
でんぷん麺は水分を沢山吸ったり、溶ける場合もあるそうなので温かい状態で食べる場合は、煮込むのではなく一度熱湯をかけたりレンジで加熱して、麺を温めてから温かいつゆへ入れるのがいいそうですよ🤗

結構しっかりしているので、少し煮込むぐらいは大丈夫そうでした🙆(個人的な感想としては…です!)

 
少し固めにゆでて冷凍もでき、今の時期ですと鍋の〆に入れるとかもいいですね😆👍

 
他にも低たんぱくうどんや低塩のつゆなどもございますのでよろしければご参考に

 

えがお満点うどん-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

げんたうどん 300g-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

たんぱく調整 播州はりまのうどん 320g-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

でんぷん 細うどん(5食)-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

グンプンの細うどん 500-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 
三島のうどんスープ 8×10食入-低たんぱくスープ (b-style-msc.com)

 
げんたつゆ 500ml-減塩調味料-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

からだ想い だしわりつゆの素 500ml (b-style-msc.com)

 

まだまだ寒さや乾燥で体調を崩しやすい時期が続きますが、栄養をとって温かいものを食べて乗り越えていきましょう!!

 

 ☆あけましておめでとうございます☆

新年1発目のブログは通信販売担当の八谷がお送りいたします(*^^*)

弊社は1231日~15日まで冬季休業をいただいておりました。

休業中はいつもご利用いただいておりますお客様には大変ご不便をおかけし、申し訳ありません。
2021年も地域医療に貢献できるよう、また皆様にハピネスをお届けできるよう、スタッフ一同精進してまいります。
今年もご愛顧のほどよろしくお願いいたします!



皆様、お正月はどのように過ごされましたでしょうか、、?
私は例年だったら忘年会や新年会、初詣など外に出ていく事が多いのですが、今回は実家にひたすら引きこもっていたため、すくすくと成長し、いつもに増して丸い自分の顔にびっくり(*_*)
普段は『おなかすいた~』が口癖のようになっている私ですが、家でじっとしすぎて、なかなかおなかがすいてくれない毎日を過ごしておりました。
また、私事ではありますが1月の頭は祖母の誕生日があり、毎年お花をプレゼントとして贈っています♪
今年も喜んでくれると良いなあ~と思いながらお供えしてきました!(^^)!



今年の1月もあっという間に過ぎていくのだろうなぁとしみじみしております。

そして、2月といえば節分!
今年は22日☆(124年ぶりだそうです)
まだまだ寒いですが暦の上では春なんだなぁ~と、またここでもしみじみ。
恵方は『南南東』のようです(私調べ)
その年の恵方を向いて丸かじりして、無言で食べ切れば願いが叶い、無病息災や商売繁盛をもたらすとされている恵方巻き。
発祥は諸説ありますが、江戸時代末期に大坂・船場で商売繁盛の祈願として始まったと言われています。
弊社の通販サイト、ビースタイルでは恵方巻きの取り扱いはありませんが、
巻き寿司やいなり寿司、ちらし寿司も販売しております\(^o^)

※画像をクリックもしくはタップしていただくと商品の詳細ご確認いただけます。
(当社運営ネット通販サイト ビースタイル内)

巻き寿司

商品ページURL ▼
https://www.b-style-msc.com/SHOP/93703.html


いなり寿司

商品ページURL ▼
https://www.b-style-msc.com/SHOP/93704.html

ちらし寿司

商品ページURL ▼
https://www.b-style-msc.com/SHOP/93705.html


また、節分といえば豆まき!
鬼は外!福は内!と豆まきをした後に1年の厄除けを願い、自分の年齢よりも1つ多く豆を食べます。
炒り大豆はちょっと、、という方は
ボーロを利用してもいいかもしれません!(^^)!

ボーロ

商品ページURL ▼
https://www.b-style-msc.com/SHOP/11721.html


商品ページURL ▼
https://www.b-style-msc.com/SHOP/10669.html


少し早いですが、おうちでできるプチイベントとして
『節分』の準備をしてみてはいかがでしょうか
(^o^)

こんにちは。
通信販売担当の藤瀬です。

今年もあとわずかとなりました。弊社では現在多数のお客様からご注文をいただいており、
鋭意出荷作業の真っ最中です。ご注文からお時間を頂戴しているお客様につきましては大変申し訳ございません、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

年内につきましては1230日まで営業しております。
在庫がある商品につきましては対応できるものもございますので、お買い忘れがございましたらご注文くださいませ。

さて年末の食事として外せないものとしておそばがあるかと思います。

そこで今回は「げんたそば」をご紹介したいと思います。

こちらの商品は茹で麺100g当たり、たんぱく質0.8g、カリウム8.3mg、リン14.4mgです。(参考値)

基本的な召し上がり方としては以下となります。

【1】おおきめの鍋にたっぷりの水(麺がおどるくらいの量)を入れ、沸騰したらげんたそばをパラパラと入れます。

【2】
 
強火のまま、温かくしてお召し上がりの場合は7分、冷たくしてお召し上がりの場合は9分を目安にゆでてください。

【3】 
ふきこぼれそうになったら、火力を適度に調節してください。ゆですぎは味を落とします。

【4】ザルにとり、手早く充分に水洗いして、水を切ってください。水の中に長く置くと味を落とします(乾麺100gをゆでると、およそ200gの茹で麺になります)

ぜひ温かいおそばで年越ししていただけますと幸いです。

またひと手間加えた以下のアレンジレシピもご紹介いたしますので気になる方はぜひお試しくださいませ。

湯葉そば


作り方

【1】長ネギは4cmの長さに切ってアルミホイルに並べ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

【2】湯葉は水(分量外)で戻し、食べやすい大きさに切る。

【3】げんたそばはたっぷりのお湯で7分茹で、流水でしっかり洗い、水気を切る。

【4
 鍋にげんたつゆ、みずを入れて火にかけ、鶏もも肉を加えて火を通す。

【5】【4】に火が通ったら【1】と【2】を加える。

【6】器に【3】を盛りつけ5をかける。

他にもアレンジレシピがございますので気になる方は是非お問い合わせくださいませ。

こちらの商品及びアレンジレシピで年末を温かくお迎えいただけるものになれば幸いです。
なお、げんたそばにつきましては、只今サンプルプレゼントキャンペーンを行っております。
サンプルの在庫も少なくなってきておりますがこの機会のぜひご検討くださいませ。

年始は16()より営業しております。
またのご利用お待ちしております。

げんたそばはこちら
https://www.b-style-msc.com/SHOP/1029.html

げんたつゆはこちら
https://www.b-style-msc.com/SHOP/1084.html

 こんにちは!通信販売担当の山本です。

12月もそろそろ半ば、2020年も残りわずかとなってまいりました。
今年は全く予想もしていなかった「まさか!」という出来事だらけで、日々の生活様式がガラッと変化したり、また思うような日々が送れない方も多かったと思います。
来年は少しでも明るい話題が多くなることを願うばかりです。

さて、そんな2020年の思い出をちょっとでも多く残すべく、少し前に六甲山へ夜景を見に行ってきました!
寒いほうが空気が澄んでいて星も綺麗だし、かと言って本格的に寒くなると道路が凍結するし……。
行くなら今しかない!ということで天気の良い日に夜の六甲山へ。

ぐねぐね山道を登り、対向車線のハイビームにも負けず(前が全く見えなくなって危ないので本当に対向車が見えたらやめていただきたい)、駐車場から更に少し歩き、たどり着いた景色がこちら。





写真じゃ伝わりづらいのですが!
予想していた景色の何万倍も綺麗で、思わず涙が出そうになりました。
またここには夜景だけではなく地面にもちょっとした仕掛けが。



ブルーライトで照らされて光る地面!
真っ暗な夜の中、星の道を歩いているようでした。すてき。
しばし寒さを忘れテンションマックスで夜景を楽しんでいたのですが、

「いや寒っ。」

ふと我に返る瞬間はもちろんやってきます。
しかもここはそこそこ標高のある山です。そう、下界より数倍寒い場所です。
防寒対策はばっちりしてきたつもりでしたが、人一倍寒がりなわたしが耐えられるはずもなく。
「なんかあったかいもん欲しい」
「とりあえず自販機……あった!」
「コーンスープおいしそ~」
寒いときの自動販売機のコーンスープって、なんであんなに美味しそうに見えるものなんでしょうか。
最後に残ったコーンの粒がなかなか取れないのも含め冬の風物詩と言ってもいい気がします。
わたしはなんとかして全部飲み切りたい派なのですが、皆様は如何でしょうか。

さてそうして各々温かい飲み物を摂取し、わずかながらも体を温めることに成功。
夜景を堪能し、わたしたちは再びぐねぐね山道及びハイビームと戦いながら下界へと戻ったのでした。

素敵な時間を過ごした夜でした☆

そしてスープと言えば!
現在ビースタイルでは『伊庵 食べるスープ3種セット』新発売キャンペーンを実施中です。

体が思うように動かせない。固形物ではのどを通らない…。そうした皆さまにも、本格レストランの味を楽しんでもらいたい。
北新地に店を構えるオーナーとシェフの思いが詰まった、食べるスープシリーズの3種セット。

ここで少し、この『食べるスープ』及び『伊庵』についてご紹介させていただきます。

■『伊庵/Vino Bar Due』について
「高級ホテルで1万円以上するディナーを、半分以下の価格で楽しんでほしい」
2007年、オーナーのそんな思いから〝Vino Bar Due〟はオープンしました。
リーマンショックで世界経済が冷え込んだ時期。
「美味くて、ふところに優しいバーがある」という口コミに乗って、少しずつファンが増えていきました。
〝北新地 伊庵〟〝伊庵〟〝Vino Bar Due〟の料理長は、全員が毎朝市場を巡り、「その日にお出しして一番美味しい食材」を選びます。
ソムリエは、「その日のゲストの心と、お料理に寄り添うワイン」をおすすめします。
どのお店も、最上級のおもてなしを、最高のコストパフォーマンスで提供する〝街のレストラン〟です。



スタッフの皆様。笑顔が素敵です♪

■本格イタリアンの味を食卓で■
「高級レストランのように、美味しいスープが飲みたいね…」。
数年前、とある福祉施設から「Vino Bar Due」にそんな声が届きました。
体が思うように動かせない。固形物ではのどを通らない…。そうした皆さまにも、本格レストランの味を楽しんでもらいたい。
「たまねぎの食べるスープ」「とうもろこしの食べるスープ」「えだまめの食べるスープ」は、北新地に店を構えるオーナーとシェフの思いが詰まった一品です。

■スープ開発に至る大きなきっかけ■
数年前、舩津オーナーの父が病に倒れました。
寝たきりの生活となった父を見舞った際に、息子は初めて流動食を口にしました。
「年老い、体が不自由になると、食べる楽しみすら失われるのか…」。それが本音でした。
「いや、どんなに動けなくなろうと、食べるものぐらいは最期まで楽しませてあげたい」。
レストランの味を再現するため、営業の終わった店内で、シェフとオーナーは何度も味見を繰り返しました。約1年の試行錯誤を経て完成したのが、「たまねぎの食べるスープ」と「とうもろこしの食べるスープ」。
ベッドに体を預けたままでも、本格的な味わいが楽しめる逸品です。


※画像はとうもろこしのイメージです

■こだわりの製造方法■
1.店舗のシェフが味付けを監修
2.じっくり時間をかけて煮詰めることで出る素材自体のとろみ
3.添加物を極力抑えた自然の旨味
4.手作りの店舗自家製ブイヨンを使った本物のシェフの味

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 『伊庵 食べるスープ3種セット』
121日~30日 期間限定
通常価格 1,296キャンペーン価格 990

■セット内容■
たまねぎの食べるスープ 150g 1
とうもろこしの食べるスープ 150g 1
えだまめの食べるスープ 150g 1 

https://www.b-style-msc.com/SHOP/94516.html

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以前スタッフ全員で試食させていただきましたが、「おいしい!」と大絶賛だったこの食べるスープ。
『食べるスープ』の名の如く、とても濃厚で素材の味がたっぷり楽しめます。温かいのはもちろん、冷製でもとってもおいしくいただけます。
贈り物としても間違いなく喜ばれる逸品だと思います♪

クリスマスにもぴったりなスープだと思うので、是非皆様ご賞味くださいませ☆

皆様、お久しぶりです!直接販売担当の三輪です!

暖かくなったり寒くなったりと気温差が出てきて体調管理にも気をつけないといけないなと思っております。
さらに新型コロナウイルスも第三波が来ていてなかなか旅行や外出がしにくくなってしまいました。

ですが私は10月になんとかGo toキャンペーンを使って岐阜の下呂温泉に行くことができましたので、そのことについて書きたいと思います!

はい。安定の顔出しパネルです(笑)
やっぱりこれがあると顔を出したくなるものです。

こちらはカエルです。
たくさんいたので有名なのでしょうか?





そして温泉に着いて、お待ちかねのディナーです!



温泉の写真はすみません…ないです(笑)
ですがディナーは飛騨牛のステーキにすき焼き、もう美味しすぎました!
 そしてなんと偶然にも花火を見ることもできました!



今年は花火大会に行けなかったのでラッキーでした!

 そして二日目は市街地散策をしました!
飛騨牛のお寿司に…



温かいプリンなど



食べ歩きをして飛騨高山を満喫しました。
やはり、新しい体験をすると物事の価値観が変わったりするのでとてもいい経験になりますね!

型コロナウイルスがなかったらもっとたくさんのところに行きたいのですが行けなくて残念です…。まだまだ行ったことがないところが多いので新型コロナウイルスが収束したらたくさんの場所に行ってみたいと思います!(海外なんかも行きたいなぁ)

ここで少し、栄養のお話です!

私がディナーに頂いたお肉ですが、お肉といえばタンパク質ですよね!
今日はさらにタンパク質を掘り下げた「アミノ酸」について書きます。

アミノ酸には「必須アミノ酸」「非必須アミノ酸」があります。
必須アミノ酸は、体内では合成することができないので、食事で補う必要があります。
種類は大人では8種類あると言われており「トリプトファン、ロイシン、リジン、バリン、スレオニン、フェニルアラニン、メチオニン、イソロイシン」です!

皆さん覚えましたか?・・・えっ、覚えられない?

では三嶋商事秘伝の覚え方を伝授しましょう! 
それは「ト ロ リ バ ス フ メ イ」です!
謎の文字列に見えるかもしれませんが上記の必須アミノ酸の頭文字をとったものです!
これで皆さん完璧に覚えられましたね(笑)。
これらの必須アミノ酸を効率よく取れる食品は自然界ですと大豆、お肉、魚などです。 
当社が運営するネットショップのB-STYLE本店でもアミノ酸を多く含んだ食品をたくさん取り扱っています。  
その中の一つ、レオックフーズさんの「アミノ酸配合ゼリー りんご味」をご紹介します! 



このゼリーはアミノ酸研究の第一人者”ドクターアミノ”こと大谷勝先生が完全監修したゼリータイプの栄養補助食品になります。

1
パック(100ml)にアミノ酸900mgを含み、100kcalのエネルギーを同時に摂取することができまして、
B-STYLE本店本店でも取り扱っております。

商品ページはこちらから↓
「アミノ酸配合ゼリー りんご味」

ここまでブログを読んでくださいました皆さん、新型コロナウイルスが収束しましたら是非、飛騨高山、下呂温泉に足を運んで、栄養満点のお肉を食べて温泉に出かけてみてはいかがでしょうか?


以上、三輪でした!

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